Trwa nabór na kurs cukierniczy - zapraszamy !!!

30.05.2017

 

Zajęcia praktyczne odbywają się w pełni wyposażonej kuchni w szkole ZDZ Ustroń.  

Zdobyte umiejętności przydadzą się w życiu codziennym jak i w pracy zawodowej cukiernika.

Program szkolenia:

Magazynowanie i ocena surowców;
Obsługa maszyn, urządzeń i sprzętu, bhp;
Wytwarzanie ciast;
Sporządzanie kremów, mas i innych półproduktów;
Montaż, dekoracja i wykończanie wyrobów ciastkarskich;
Technika wykonywania różnych wyrobów ciastkarskich;
Wyrób lodów;
Przygotowywanie deserów cukierniczych;

Wymagania dla uczestników szkolenia:

Ukończone 18 lat
Badania do książeczki zdrowia
Zaświadczenie lekarskie o braku przeciwwskazań do wykonywania zawodu

Po szkolenia kursant otrzymuje zaświadczenie ukończenia szkolenia zgodne z rozporządzeniem MEN.

Serdecznie zapraszamy!!!

- naucz się sztuki wyrobu wytworów cukierniczych pod okiem fachowca.